每 100 克
| 水 (克 ) | 2.0 |
| 热量 (大卡 ) | 271.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1134.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 31.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.2 |
| 灰份 (克 ) | 19.12 |
| 碳水化合物 (克 ) | 42.38 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 32.7 |
| 钙 (毫克 ) | 176.0 |
| 铁 (毫克 ) | 53.9 |
| 镁 (毫克 ) | 372.0 |
| 磷 (毫克 ) | 548.0 |
| 钾 (毫克 ) | 6300.0 |
| 钠 (毫克 ) | 391.0 |
| 锌 (毫克 ) | 6.11 |
| 铜 (毫克 ) | 0.459 |
| 锰 (毫克 ) | 1.338 |
| 硒 (微克 ) | 32.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 149.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.04 |
| 核黄素 (毫克 ) | 2.26 |
| 烟酸 (毫克 ) | 10.4 |
| 泛酸 (毫克 ) | 2.516 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 1.375 |
| 总叶酸 (微克 ) | 194.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 194.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 194.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 63240.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.516 |
| 赖氨酸 (克 ) | 3.115 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.21 |